Der etwas andere Jakobsweg
Immer höher reckt der Kellner seinen rechten Arm zum Himmel, immer tiefer sinkt die Linke Richtung Boden. Je weiter der Abstand, desto besser mundet Asturiens Nationalgetränk, der Apfelwein. Sidra nennen sie ihn hier, Sidrerias die Kneipen, in denen die „Escanciadores“ zuhause sind. Die Einschenk-Artisten, die aus mehr als einem Meter Höhe elegant die Flaschen leeren. Ein fast zirzensischer Akt, mit dem auch der Jakobspilger auf dem Camino del Norte in Asturien empfangen wird. Es ist die etwas andere Route nach Santiago de Compostela, auf der früher freilich die meisten Pilger zum Grab des Heiligen Jakobus unterwegs waren.
Autor: Wolfgang Wirt, Anschläge: 6.152
