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Die wilden Aromen von Nelken und Zimt

Azubi Thomas Cikarski ist zuständig für die Glasur mit Zuckerguss.

So stellt man sich die Weihnachtsbäckerei bei den Wichtelmännern vor. In die verwinkelten Räume dringt kein Strahl Sonnenlicht, Männer und Frauen mit weißen Hosen und weißen T-Shirts wieseln hin und her, ab und zu brummt eine altertümliche Knetmaschine. Und natürlich duftet es herrlich nach warmen Keksen und Schokolade, nach Zimt und Nelken und ein paar anderen, vermutlich weit geheimnisvolleren Gewürzen.

Autor: Franz Lerchenmüller, Anschläge: 5.797


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