Weiß war nicht nur der Schnee, der auf die Erde fiel, wenn Frau Holles Kissen geschüttelt wurden. Weiß war auch die Substanz, die Bad Sooden bzw. Sooden und Allendorf einst zu einem reichen Flecken gemacht haben. Salz war lange Zeit das weiße Gold, das den Besitzern der Saline, den Pfännern, zu großem Wohlstand verhalf.

^{Autor: Rainer Heubeck, Anschläge: 4.437}