Ausdruck von: www.storymacher.de - Wir machen Geschichten

Heilkraut, Donnerwurz und Delikatesse

Spargelschälerin

Das Schauspiel wiederholt sich Jahr für Jahr. Von Ende April bis zum Johannistag am 24. Juni hält das „Königliche Gemüse“, botanisch „Asparagus“ genannt, Einzug in deutsche Küchen. Unübersehbar signalisieren die Verkaufsstände in fast allen Bundesländern die regionale Spargelzeit. Grund genug, den weißköpfigen Stangen zunächst historisch im Spargelmuseum Schlunkendorf und danach anschaulich auf dem nahen Spargelhof auf die Spur zu kommen..

Text: Karl-Heinz Wiedner, Anschläge: 5.291, online seit: April 2011


Nach der Ernte werden die empfindlichen Stangen in kaltes Wasser gegebenNach der Ernte werden die empfindlichen Stangen in kaltes Wasser gegeben
< Zurück     Story kommen lassen >

Das könnte Sie auch interessieren: