„Gehabt Euch wohl, Holde“, flötet Bäckermeister Gerhard seiner Kundin zu und überreicht ihr mit einer galanten Geste das Brot in einem Leinenbeutel. Dann prüft er mit der Hand die Temperatur des Backofens. In grobes Leinen gekleidet, mit einem breiten Ledergürtel um den Leib steht der 52jährige Schwabe im Lichtschein des Feuers. Elektrisches Licht ist hier verboten...

^{Autor: Peter Beyer, Anschläge: 6.518, online seit: September 2012}