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Supergesund und doch kaum bekannt

Aroniaernte, polnische Erntemaschinen auf einer Aroniaplantage

Hinter hohen Maisbeständen taucht in der Nähe des nordhessischen Dorfes Külte plötzlich eine Plantage mit der in Deutschland kaum bekannten Apfelbeere auf. Es ist Ende August, und die Zweige der rund zwei Meter hohen Sträucher neigen sich schwer behangen mit dunkel-violetten Beeren, etwas größer als eine Blaubeere, nach unten. Für Martin Pflüger ist dies das Signal, mit der Ernte seines Bestandes zu beginnen. Mit einer aus Polen importierten Spezialerntemaschine namens „Johanna“ fährt er durch die Strauchreihen...

 

 

online seit: November 2010


Herr Linke misst den Zuckergehalt (Grad Brix) von AroniasaftHerr Linke misst den Zuckergehalt (Grad Brix) von Aroniasaft
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