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Wo Spinnweben heilig sind

Nach dem Besuch der Brauerei gönnen sich viele Besucher ein Schlückchen.

Lambik, Gueuze, Kriek und Faro – bitte was? Nein, das sind keine Ortschaften im Land der Flamen und Wallonen, sondern Biere, die in der „Brasserie Cantillon“ im Brüsseler Stadtteil Anderlecht hergestellt werden.

Erster Eindruck: rustikal. Der säuerliche Geruch von Maische und Bierwürze wabert durch die verwinkelten Gemäuer des Brauhauses...

Autor: Peter Beyer, Anschläge: 4.417, online seit: August 2012


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