Es riecht nach Weihnachten, Gewürzen und Mandeln. Und es ist still im Raum. Konzentriert arbeiten Schwester Katharina und Katharina Kugler an einem langen Tisch vor dem Fenster. „Die Arbeit mit dem Marzipan hat fast etwas Meditatives. Man macht immer wieder die gleichen Bewegungen. Da fällt automatisch die Hektik des Tages von einem ab und man wird ruhig“, erklärt die Ordensfrau, die über ihrer Tracht eine blütenweiße Schürze trägt.

^{Autor: Peter Beyer; Anschläge: 4.251}