Pumpernickel bei Heinrich II.

Eine von vielen: Abtei Marienmünster

Ansgar Westerwelle ist ein glücklicher Bäcker. Anders als seine Kollegen fängt er erst morgens um acht mit seiner Arbeit an. Und er holt keine tiefgekühlten Teiglinge aus der Truhe, sondern heizt erstmal den Steinbackofen an. Schon seit fünf Jahren formt Bäcker Westerwelle seine Laibe im Westfälischen Brotmuseum in Nieheim, zwischen 20 und 120 Stück pro Tag, je nachdem, welcher Besucherandrang zu erwarten ist...

Autor: Franz Lerchenmüller, Anschläge: 6.746, online seit: Juni 2011

Ansgar Westerwelle, glücklicher Bäcker
Ansgar Westerwelle, glücklicher Bäcker
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